果汁店铺地段不好没客人怎么办
果汁店铺地段不好没客人，怎么办？
上面有很多前辈说定价太低，很不同意。
我是个鲜榨果汁爱好者，几乎差不多每天一杯。
在厦门，卖得最好的果汁应该就是Bingo 宾果。
1其定价基本10元，牛油果等一两款饮品是15元。
可以说这个价位是合理的。
2宾果确实是纯果汁，它的果汁两种，一种压榨，一种搅拌，只有搅拌饮品才会加入一点水。
如果加入浓缩果汁的话，顾客肯定不喜欢。
3关于口味的问题，也是我觉得其成功所在，每种果汁我都喝过，味道都很好。
偏酸等口感都在可接受范围内。
所以如何定配方太重要了！！！
宾果的果汁有纯果汁和两种口味混合果汁，在中山路我还喝过三种口味的，确实很棒！如何配方一定要好好钻研。
4还有一个影响在于员工的炫技，他们切橙子又快又好，大家第一次见过后都会称赞。
5还喝过其他家果汁，定价基本和宾果持平。
我认为，宾果维持价格的原因之一在于大销量带来水果成本的降低。
不过你在软件园的话，不用担心销量，据我所知，软件园很多公司都会订下午茶的，什么慕寇蛋糕之类的，所以最好提供外卖送货服务，以及网上预定服务。
果汁店铺地段不好没客人，怎么办？
Comments
Post a Comment